W'muth rot - Wermutperlen
Aromatiche Wermutperlen gefüllt mit rotem Wermut
von der Weinmanufaktur Untertürkheim bei Stuttgart.
Wermut erlebte in den letzten Jahren eine kleine Renaissance. Immer mehr Winzer trauen sich und kreieren mit erlesenen Kräutern aromatisierte Weine, die durch ihr breites Spektrum an Geschmacksnuancen begeistern.
Die Winzer von der Weinmanufaktur Untertürkheim haben in ihrem roten Wermuth ein breites Spektrum intensiver Aromen vereint: Wermutkraut, Wacholder, Pfirsich Koriander, Lorbeer, Liebstöckel, und Karamell.
In Summe ein eleganter Wermut mit einem pfiffigen Fruchtspiel aus Aprikose umhüllt von einem Erdbeer-Sahne-Bonbon. Und wir konzentrieren beides in kleine Perlen, die ihren Geschmack erst am Gaumen freigeben. Für Liebhaber der süßen Versuchung sind sie wieder ein Grund mehr nachzugeben.
Darum passen die Wermut-Perlen natürlich auch perfekt zu Eis, Desserts und allem, was als krönender Menü-Abschluss dient.
Oder versuchen Sie sie doch mal in einem Air Mail Cocktail:
4 cl roter W'muth von der Weinmanufaktur Untertürkheim ,
2 cl Gewürztraminer Tresterbrand
und 1 Dash Angostura
– zusammen eiskalt serviert.
- Eis
- Dessert
- Bowle
- Cocktails und Mixgetränken
- Apéritifs
Optimalerweise genießen Sie die Perlen bei einer Temperatur von 8 - 10 °C damit sie ihr volles Geschmacksspektrum entfalten können.
Die Wermutperlen sind temperaturbeständig bis 180° Celsius.
Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden, ohne dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder Dekoration nehmen.
Wermutperlen aus Wermut mit 18 % Vol. Alkohol in Alginatkapseln.
Zutaten: Wermut rot (enthält Sulfite), Wasser, Fructose, Johannisbrotkernmehl, Xanthan, Natriumcarboxmethylcellulose, Modifizierte Stärke, Festigungsmittel: Calciumlactat, Säureregulator: Apfelsäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Natriumalginat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat
Dose: 100 gr / Netto 65 Gramm
Lagerhinweise:
- trocken lagern
- Nach dem Öffnen den Inhalt in ein verschliessbares Gefäss umfüllen, so bleiben die Perlen im Kühlschrank mindestens 4 Wochen einwandfrei.
Hergestellt in Deutschland
Importiert durch: Maison Habegger GmbH - Postfach - CH-6285 Hitzkirch
